เรื่องที่รู้ไว้ก่อนสั่งจะดีกว่า

เขียนโดยคนที่บ่มเนื้อและยืนย่างเอง ไม่มีสูตรอาหาร ไม่มีเนื้อหาถ่วง

คำว่าดรายเอจถูกใช้เป็นคำการตลาดบ่อยมาก บทความนี้อธิบายแบบตรงไปตรงมาว่าในตู้บ่มเกิดอะไรขึ้น ทำไมเนื้อบ่มถึงแพงกว่า และทำไมเราเลือก 46 วัน

ริบอาย สันนอก สันใน ทีโบน พิคานญ่า ฝาครอบ ชื่อพวกนี้แปลว่าอะไร แต่ละชิ้นกินแล้วเป็นยังไง และควรสั่งชิ้นไหนตามแบบที่คุณเป็น

น้ำเกรวี่ไม่ใช่ซอสเดียวที่เข้ากับเนื้อย่าง ลองมาดูว่าทำไมน้ำจิ้มแจ่วอาจเข้ากับเนื้อบ่มแห้งได้ดีกว่าซอสจากครัวฝรั่งเศสด้วยซ้ำ

จองโต๊ะ

แวะมากินข้าวกับเราสิ

เราไม่ได้รับจองผ่านฟอร์มในเว็บ ทักไลน์หรือโทรมาที่ร้านได้เลย คนรับสายคือคนที่ทำงานอยู่หน้าร้าน ถามได้เลยว่าวันนี้ในตู้บ่มแขวนเนื้ออะไรอยู่บ้าง